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　　如何選購玉米加工設備中各個部件水洗對玉米的營養(yǎng)有什么影響?玉米加工機械隨著市場的變化，現(xiàn)在也在玉米加工設備中占據重要地位，成立在很多地區(qū)都有大型的玉米加工機械客戶，比如日處理200噸的玉米加工設備、日處理150噸的玉米精選生產線。

　　1、玉米加工設備選購：玉米的加工機械選擇定要選對廠家，二次購機才選對產品，達到想要的效果，第次在購買回來后試機達不到效果，生產出來的成品比別家低個檔次，玉米加工設備廠家廠家只負責維修，不支持退貨，無奈之下只要重新購買，現(xiàn)在這套設備用著很省心。

　　2、玉米加工設備色選機器的選購：為了保證玉米干凈，就要上色選設備，每種原糧本身顆粒，重量不同，色選機是不通用的，所以定要根據自己的原糧選擇符合生產條件的色選設備，合適的才是好的。

　　3、玉米加工設備水洗烘干設備的選購：水洗是玉米后期加工中比較重要的環(huán)，主要目的是為了去除玉米表皮的皂苷，因為皂苷在加工廠被去除后，咱們買回去就不用浸泡去皂了，是為了玉米食用的安全性和便捷性考慮的。

　　4、那么洗的次數多了會不會導致營養(yǎng)流失呢?其實洗玉米和洗大米是完全不同的概念收割進倉的大米經過礱谷、碾米、拋光等多個工序加工成精米，營養(yǎng)從100%被加工到了只剩5%，這剩下的營養(yǎng)主要是淀粉以及表面糊粉層中的少量維生素和礦物質，淘洗的時候，表面糊粉層很容易被洗掉，所以連帶的維生素和礦物質也被洗掉了，因此，大米不可過分淘洗。而玉米的營養(yǎng)都存在于玉米的胚芽中如果在加工過程中不破壞胚芽就算你洗100遍玉米的營養(yǎng)還是完好無損的所以說水洗對玉米的營養(yǎng)根本沒有影響。

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