He Nan Shuang Fan Grain Machinery Co., Ltd.
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合理操作面粉成套設備可以有效降低小麥粉的灰分含量。灰分含量是衡量面粉質(zhì)量的指標之一,灰分越低則面粉質(zhì)量相對比較高。然而,我國多數(shù)中小型面粉廠在使用面粉成套設備生產(chǎn)面粉時,普 遍存在灰分含量高的現(xiàn)象。如何降低面粉的灰分含量呢?
根據(jù)以往的加工經(jīng)驗,面粉的灰分高低取決于小麥清理質(zhì)量的好壞以及面粉加工精度的高低。因此在面粉成套設備的加工過程中,可以采取以下措施來減少面粉灰分含量:
①提高小麥的清理質(zhì)量,當小麥的清理質(zhì)量達到入磨的要求時,面粉的灰分就會有所控制。
②采用的制粉工藝,嚴格按照工藝流程,合理操作面粉成套設備。
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